La tarta de queso es el postre de moda. Siempre ha sido uno de los favoritos de los comensales, pero en los últimos tiempos, con el auge de los vídeos rápidos de Tiktok, los ‘reels’ e incluso los ‘youtube shorts’; muy probablemente esté viviendo su pico de popularidad.
Como si de un motivo de peregrinación se tratase, los mayores amantes de la tarta de queso están dispuestos a recorrer kilómetros y kilómetros para probar las mejores de su provincia, de su comunidad e incluso del país.