España. 2025. Y de repente: ¡PUM! Se va la luz. No una bombilla. TODO. Y, como buenos latinos con acceso a redes y cero información contrastada, nos montamos una película digna de festival internacional. El país entero en shock. Gente saliendo a los balcones como si volvieran a aplaudir a las 20h. Otros bajando al…
A ver, esta historia parece sacada de una serie. De esas que en el capítulo 1 el protagonista deja todo por una idea loca, y en el capítulo 2 le llega una oferta tentadora que lo hace dudar de todo. Pues eso me pasó. Literal. Había tomado la decisión. Había alquilado el local. Tenía las…
A ver, si hay algo que me define, es que cuando se me mete una idea en la cabeza, no la suelto hasta que la reviento. Y con las tartas de queso no fue diferente. Porque Suarezcake no nació de la nada. No fue un golpe de suerte, ni una receta robada de la…
A ver, hablemos claro. Cada año pasa lo mismo: dices que no lo vas a ver, que ya es demasiado circo, que "este año no me engancho". Y de repente, una noche tonta, te encuentras a ti mismo gritando "¡Salta la gamba, salta la gamba!" como si tuvieras acciones en la relación de esos dos.…
La tarta de queso es el postre de moda. Siempre ha sido uno de los favoritos de los comensales, pero en los últimos tiempos, con el auge de los vídeos rápidos de Tiktok, los 'reels' e incluso los 'youtube shorts'; muy probablemente esté viviendo su pico de popularidad. Como si de un motivo de peregrinación se tratase, los mayores amantes…
Un negocio nacido de la pasión por la cocina ha convertido este dulce en una experiencia única y de renombre La tarta de queso ha alcanzado niveles de popularidad sin precedentes en los últimos años, un fenómeno amplificado por las redes sociales. Lo que antes era solo un postre tradicional ha experimentado un renacer gracias a la viralidad de los…
La tarta de queso es el postre de moda. Siempre ha sido uno de los favoritos de los comensales, pero en los últimos tiempos, con el auge de los vídeos rápidos de Tiktok, los 'reels' e incluso los 'youtube shorts'; muy probablemente haya alcanzado su pico de popularidad. Como si de un motivo de peregrinación se tratase, los mayores amantes de la tarta de queso están…
Mira, escucha bien. Te voy a contar algo que va mucho más allá de si eres cliente o un potencial cliente de Suarezcake, simplemente por estar aquí. Aquí no vamos de postureo ni soltamos frases de galletita de la suerte. Esto va en serio. Hoy quiero dejarte algo real, algo que, si quieres, puedes llevarte…
Mira, no sé tú, pero… Si hay algo que arruina una buena serie o película o cualquier cosa en la vida, es un spoiler. Esa persona que no se aguanta y te suelta la bomba cuando menos te lo esperas. Como cuando te están contando un chiste buenísimo, pero justo antes del final te dicen:…
En la era digital, parece que hemos encontrado el sustituto perfecto para Tinder, y lo mejor de todo es que está en Mercadona. De 19:00 a 20:00, los solteros de la ciudad están transformando el supermercado en su terreno de caza amorosa, con una táctica de ligue tan ingeniosa como ridícula: poner una piña boca…
“Siempre fue mi postre preferido y ahora este local es mi medio de vida”, afirma el joven creador de Suárez Cake | Su receta de autor “ha tenido una acogida espectacular” “Hace menos de dos meses que hemos abierto y la acogida es espectacular. No damos cubierto la demanda. Es estupendo comprobar como el que…
El carballiñés Anxo Suárez es un experto repostero que está a punto de abrir su propia pastelería especializada en «cheesecakes» El carballiñés Anxo Suárez es la persona que ha puesto en marcha el perfil de Instagram Suárez Cake. Tiene miles de seguidores y cada vez más encargos porque hay quienes afirman que las suyas son las mejores tartas…

